第243章 【零售业】
第243章【零售业】
6月2日。
新时代集团筹备五个月的零售品牌‘喜士多’便利店(C-store),在中环皇后大道银行区的门店率先开张,而今年紧随之后的门店多达十四家,将陆陆续续在今年剩下的七个月开张。
新时代集团的零售业,隶属综合部门,属于集团扩张战略的一环。
在香江,长实、新鸿基、置地等地产公司,皆有零售产业。
置地和长实更是这个领域的王者,置地有惠康超市品牌、长实(和记)有百佳超市品牌,两家占据这超市领域非常大的份额;而超市的营业额更是在八十年代末已经占全港零售业的一半,将传统百货品牌打的落花流水。
接下来便是近几年崛起的便利店,置地还有7-11的香江/澳门代理权,目前7-11在香江已经发展到一定的程度了。
林祖辉自然不甘心不做,更何况他对零售领域的眼光、见识,足以在这个时代吊打一群对手。
所以在年初,林祖辉就和陆东来(综合部负责人,原国泰城市的总经理)开始筹备进入零售领域。一开始,林祖辉便决定从便利店入手,这个占领零售的速度最快,投资稍微小一点。
最重要的是,林祖辉自认为他对便利店的经营理念,甚至超过了日本便利店的经营理念,想不成功都不行!
当天,林祖辉和陆东来来到中环银行区考察‘喜士多’便利店(C-store)开张情况,陪同的还有这个品牌的管理团队。
来到店门外,林祖辉看着清爽的招牌,一个红苹果作为商标,下面用中文绿色字体的喜士多。
该说的,在筹备之初,林祖辉就已经讲了一大堆了。当时,他考察了香江7-11,觉得虽然7-11便利店管理相对成熟,但其实自己还是能找出更多的妙招。
例如:每一个门店周边的针对客户群不同,一些出售的货品也就有区别,一些小区附近的门店需要销售大米、石油等,而且就得将大米、食油摆在门口显眼的地方;便利店之所以叫便利店,那么一定要让客户便利,喜士多增加了报纸、杂志销售,公用电话提供,收发邮件的代理等,真正做到服务至上的标准;食品安全的问题,熟食不隔夜,每晚9点开始是打折时间
特别是在每晚的‘特定商品’打折活动上,林祖辉制定了一个‘经典案例’,客户晚上9点来,打七折;客户晚上10点来,打对折;客户晚上11点来,打三折;客户晚上12点来,打一折。
以这种递减式的打折,相信能吸引大量的客户。
实际上,打折商品根本不太可能有多少打三折,因为别人七折、五折就抢光了,至于打一折,更是不可能!
这就是一个心理战,试想,如果你今天没有抢到三折的,那么你一定想着明天五折也不错,就会提前来。实际上,最后大多数是在七折和五折销售掉了。
林祖辉当初将领先这个时代的策略,一次性全部抖了出来,一群手下佩服得五体投地;在这样的情况下,新时代集团拨出了3000万用于发展‘喜士多’便利店品牌,更是如同‘狼来了’的感觉。
林祖辉指着门口的‘24小时营业’字样,对管理层说道:“每个门店的夜班多选用男孩子,监控要随时进行保养,平常要多培训一下‘突发事件’演练,第一时间选择报警!”
陆东来点点头,说道:“恩,我记下来了。”
林祖辉回过头,看向负责喜士多的高级职员!
“老板,我也记下来了!”
林祖辉这才满意,陆东来负责的综合部有很多工作,便利店只是其中一环而已。
明年,林祖辉还会将亚视的股份直接出售给新时代集团,归属综合部门。他觉得自己的上市公司太多,需要一个统一的大集团进行管理。
参照新世界发展,旗下的综合部门,便有亚视、万年影业、皇朝会(餐饮)。
一行人走进便利店,虽然客人很多,门口的收银员还是热情的说道:“欢迎光临喜士多!”
喜士多的服务部门,依旧是聘请了日本培训老师,不是林祖辉喜欢小日笨,而是他们的服务业真的做的很好。就拿香江的百货业来说,七十年代中期以前,华资百货称雄;七十年代中期以后,日资百货进港,顿时将华资百货打得落花流水,就连先施、永安老牌百货都扛不住,永安百货更是将四成股权出售给日本西友百货,为求自保。
林祖辉检查了每一个细节,从门口报纸杂志的摆设、货架的摆放、店内的环境、冰箱里的冷饮、熟食台等等,一一拿来和后世作为比较,再拿来和现在的7-11做对比。
最终的结果很满意!
“中午和傍晚的便当,准备的怎么样?”
负责品牌的高级职员说道:“没有问题,我们有最先进的中央厨房供应,便当保证干净、可口.”
林祖辉笑着说道:“待集团公司的职员点评后,我再决定你说话是否有错误!”
投资一个中央厨房,代价还是挺大的,而如今喜士多门店才开一家,自然只能让自己公司的职员先体验一段时间。
“我有信心,至少在香江便利店的便当,我们还是更好的!”
林祖辉前世吃的便当很多,自然该选什么食物,该如何搭配,是有发言权的;故喜士多的便当,他也提出了一些意见。
临走的时候,林祖辉买一个喜士多的特色‘超级牛堡’,一边吃一边走出门店。
“这味道不错!不过还可以再改进改进,争取以后作为我们喜士多的一个商标,成为香江人熟悉的产品。”
“好的,我记住了!”
其实,林祖辉不太重视喜士多在香江本土的利润,他是希望孵化一个成熟的便利店品牌,将来好打入内地市场。
因为不需要香江本土喜士多大赚特赚,所以林祖辉会加大人力资源储备、树立物美价廉的口碑、以及保持相当大的竞争力。这些,才是林祖辉的初衷。
当然了,一旦做到了这些,香江市场自然也就大赚特赚了,但那时将来的事情。
当晚,代表黄玉郎的罗富齐公司宣布发起对玉郎集团的反收购:以每股元发起对玉郎集团的全面收购,目前持股%。
林祖辉知晓后,并没有放在心上,而万辉传媒的也不急着做反应,打算等周末再重新发布最新价。通过两天的收购,万辉传媒的持股已经增持到20%普通股、一成的认股权证,算得上是个好开头。
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6月2日。
新时代集团筹备五个月的零售品牌‘喜士多’便利店(C-store),在中环皇后大道银行区的门店率先开张,而今年紧随之后的门店多达十四家,将陆陆续续在今年剩下的七个月开张。
新时代集团的零售业,隶属综合部门,属于集团扩张战略的一环。
在香江,长实、新鸿基、置地等地产公司,皆有零售产业。
置地和长实更是这个领域的王者,置地有惠康超市品牌、长实(和记)有百佳超市品牌,两家占据这超市领域非常大的份额;而超市的营业额更是在八十年代末已经占全港零售业的一半,将传统百货品牌打的落花流水。
接下来便是近几年崛起的便利店,置地还有7-11的香江/澳门代理权,目前7-11在香江已经发展到一定的程度了。
林祖辉自然不甘心不做,更何况他对零售领域的眼光、见识,足以在这个时代吊打一群对手。
所以在年初,林祖辉就和陆东来(综合部负责人,原国泰城市的总经理)开始筹备进入零售领域。一开始,林祖辉便决定从便利店入手,这个占领零售的速度最快,投资稍微小一点。
最重要的是,林祖辉自认为他对便利店的经营理念,甚至超过了日本便利店的经营理念,想不成功都不行!
当天,林祖辉和陆东来来到中环银行区考察‘喜士多’便利店(C-store)开张情况,陪同的还有这个品牌的管理团队。
来到店门外,林祖辉看着清爽的招牌,一个红苹果作为商标,下面用中文绿色字体的喜士多。
该说的,在筹备之初,林祖辉就已经讲了一大堆了。当时,他考察了香江7-11,觉得虽然7-11便利店管理相对成熟,但其实自己还是能找出更多的妙招。
例如:每一个门店周边的针对客户群不同,一些出售的货品也就有区别,一些小区附近的门店需要销售大米、石油等,而且就得将大米、食油摆在门口显眼的地方;便利店之所以叫便利店,那么一定要让客户便利,喜士多增加了报纸、杂志销售,公用电话提供,收发邮件的代理等,真正做到服务至上的标准;食品安全的问题,熟食不隔夜,每晚9点开始是打折时间
特别是在每晚的‘特定商品’打折活动上,林祖辉制定了一个‘经典案例’,客户晚上9点来,打七折;客户晚上10点来,打对折;客户晚上11点来,打三折;客户晚上12点来,打一折。
以这种递减式的打折,相信能吸引大量的客户。
实际上,打折商品根本不太可能有多少打三折,因为别人七折、五折就抢光了,至于打一折,更是不可能!
这就是一个心理战,试想,如果你今天没有抢到三折的,那么你一定想着明天五折也不错,就会提前来。实际上,最后大多数是在七折和五折销售掉了。
林祖辉当初将领先这个时代的策略,一次性全部抖了出来,一群手下佩服得五体投地;在这样的情况下,新时代集团拨出了3000万用于发展‘喜士多’便利店品牌,更是如同‘狼来了’的感觉。
林祖辉指着门口的‘24小时营业’字样,对管理层说道:“每个门店的夜班多选用男孩子,监控要随时进行保养,平常要多培训一下‘突发事件’演练,第一时间选择报警!”
陆东来点点头,说道:“恩,我记下来了。”
林祖辉回过头,看向负责喜士多的高级职员!
“老板,我也记下来了!”
林祖辉这才满意,陆东来负责的综合部有很多工作,便利店只是其中一环而已。
明年,林祖辉还会将亚视的股份直接出售给新时代集团,归属综合部门。他觉得自己的上市公司太多,需要一个统一的大集团进行管理。
参照新世界发展,旗下的综合部门,便有亚视、万年影业、皇朝会(餐饮)。
一行人走进便利店,虽然客人很多,门口的收银员还是热情的说道:“欢迎光临喜士多!”
喜士多的服务部门,依旧是聘请了日本培训老师,不是林祖辉喜欢小日笨,而是他们的服务业真的做的很好。就拿香江的百货业来说,七十年代中期以前,华资百货称雄;七十年代中期以后,日资百货进港,顿时将华资百货打得落花流水,就连先施、永安老牌百货都扛不住,永安百货更是将四成股权出售给日本西友百货,为求自保。
林祖辉检查了每一个细节,从门口报纸杂志的摆设、货架的摆放、店内的环境、冰箱里的冷饮、熟食台等等,一一拿来和后世作为比较,再拿来和现在的7-11做对比。
最终的结果很满意!
“中午和傍晚的便当,准备的怎么样?”
负责品牌的高级职员说道:“没有问题,我们有最先进的中央厨房供应,便当保证干净、可口.”
林祖辉笑着说道:“待集团公司的职员点评后,我再决定你说话是否有错误!”
投资一个中央厨房,代价还是挺大的,而如今喜士多门店才开一家,自然只能让自己公司的职员先体验一段时间。
“我有信心,至少在香江便利店的便当,我们还是更好的!”
林祖辉前世吃的便当很多,自然该选什么食物,该如何搭配,是有发言权的;故喜士多的便当,他也提出了一些意见。
临走的时候,林祖辉买一个喜士多的特色‘超级牛堡’,一边吃一边走出门店。
“这味道不错!不过还可以再改进改进,争取以后作为我们喜士多的一个商标,成为香江人熟悉的产品。”
“好的,我记住了!”
其实,林祖辉不太重视喜士多在香江本土的利润,他是希望孵化一个成熟的便利店品牌,将来好打入内地市场。
因为不需要香江本土喜士多大赚特赚,所以林祖辉会加大人力资源储备、树立物美价廉的口碑、以及保持相当大的竞争力。这些,才是林祖辉的初衷。
当然了,一旦做到了这些,香江市场自然也就大赚特赚了,但那时将来的事情。
当晚,代表黄玉郎的罗富齐公司宣布发起对玉郎集团的反收购:以每股元发起对玉郎集团的全面收购,目前持股%。
林祖辉知晓后,并没有放在心上,而万辉传媒的也不急着做反应,打算等周末再重新发布最新价。通过两天的收购,万辉传媒的持股已经增持到20%普通股、一成的认股权证,算得上是个好开头。
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