第003章 芽衣的厨艺竟然是我教的
“烹饪课我们已经上了一年了,今年的烹饪课我不再给教程让大家学着做,大家可以自由发挥,将你最拿手的作品烹饪出来,交给其他同学品尝,互相打分。不过为了公平起见,大家不允许做我们上课学过的菜品。”在烹饪教室,身穿厨师服的授课老师在讲台上说道。
“啊!”听完老师的话,大部分同学失声叫了起来,让这些富二代做一道自学的菜品,还真是有些难为他们了。
今天上午的最后一节课,就是传说中的烹饪课,李俊良略感新鲜,毕竟这种课还是第一次上。上课教室有点像厨房,所有厨具调料应有尽有,李俊良甚至还看到了豆瓣酱。
看着身为烹饪队友的雷电芽衣,李俊良觉得这波稳了,可以好好摸鱼,毕竟他可不会做日料或者西餐。
就当李俊良在心中期待雷电芽衣会做什么好吃的时候,雷电芽衣有些不好意思的声音传来:“李同学,烹饪我不怎么在行,你会吗?”
“你竟然不会做饭?”李俊良一副我读书少,你别骗我的表情。
“是真的!”雷电芽衣看着李俊良不信的表情连忙解释,“以前都是老师把步骤写在黑板上,我一步步按照步骤来做的。”
李俊良的眼神失去了高光,疑问道:“那怎么办,我只会做神州菜,可以吗?”
“可以的!”雷电芽衣一听连忙道,“老师去年还教我们做过一道叫凉拌黄瓜的神州菜!”
“就这?还要现场教学?凉拌菜难到不是有手就会?!”李俊良在内心疯狂吐槽。
“好吧!”看到雷电芽衣期待的眼神,李俊良看了看食材,“我们2个人是需要做2道菜还是1道菜?”
“2个人是一个组,在30分钟内完成一道菜就行了。”雷电芽衣回到道。
李俊良想了想,既然是最后一节课,不如自己做两道菜当午饭算了,走去食堂也怪远的,不如用节省的时间在教室睡个午觉。
想到就做,李俊良拿了几个土豆、青椒,一些葱姜蒜,一块里脊肉,一些竹笋,一些干木耳。
李俊良对雷电芽衣问道:“土豆洗净、削皮、切丝会吗?”看到雷电芽衣给与肯定的答复,便将几個土豆递给她。
李俊良将米饭蒸上后,发现雷电芽衣正在切土豆丝,那刀工简直了,不愧是北辰一刀流的传人。
“芽衣,你刀工不错啊,以前练过吗?”李俊良明知故问。
“没有,但是我懂一点点剑术。”雷电芽衣有些谦虚的道。
李俊良自动识别成亿点点,拿起那块里脊肉对芽衣说道:“这块肉先切成厚度大概4毫米的片状,然后切成4厘米长的肉丝。”
“好的!”雷电芽衣口上答应着,手继续切着土豆丝。
十分钟后,食材都处理完毕了,雷电芽衣才有空问道:“李同学,我们这是要做什么菜?”
“叫我李俊良或者俊良吧,李同学这个称呼听起来怪怪的。”李俊良笑了笑说道,“我打算做两道菜,一道是酸辣土豆丝,另一道是鱼香肉丝。”
“好。好的,李。李俊良。”雷电芽衣有些不好意思的改口叫道,接着又疑问道,“我们没有准备鱼啊,是不是忘了。你需要哪种鱼,我去拿。”
“额,我说的鱼香肉丝是这道菜的名字,并不是说这道菜里面有鱼。”李俊良解释道。
看着雷电芽衣有些迷惑的小眼神,看来是不懂神州菜的一些叫法,李俊良便继续说道:“比如神州有一道菜叫做老婆饼,并不是说饼里面包着老婆,而是因为一些神州故事而得名。”
“原来是这样,我知道了。”雷电芽衣一点就透,“那为什么要做两道菜?”
“啊这!”李俊良有些不好意思的说道,“好久没吃神州菜了,就想做两道解解馋,中午也不用特地去食堂吃饭了。”
“哦,原来是这样!”雷电芽衣笑了笑,接着又有些害羞的道,“可以多做一点吗,我今天也不想去食堂。”
“没问题!”李俊良伸出大拇指,“量大管够!”
看着时间差不多了,李俊良打开火,在锅中倒入油:“土豆丝要用水泡一下,除去多余的淀粉,这样炒出来的才会脆。”
“大火将油烧到7成热,然后丢入姜蒜辣椒炒香,然后倒入沥干水的土豆丝爆炒两下,然后沿锅边倒入白醋,醋遇热大部分酸味挥发,留下醋香,再加少许食盐和白糖就能出锅了装盘了,然后在土豆丝上撒点葱花,一盘酸辣土豆丝就完成了。”李俊良一边操作一边给雷电芽衣讲述步骤,等讲完了,菜也做好了。
整个教室都弥漫着一股呛鼻子的辣味和诱人的醋香味。
“咕嘟!”教室里面吞咽口水的声音此起彼伏,就连授课老师都忍不住发出了这种声音。
“芽衣,你先去盛米饭,我把这道鱼香肉丝炒了。”李俊良看着咽完口水脸色羞红的芽衣,笑了笑吩咐道。
雷电芽衣闻言连忙跑去餐具区取出两只碗,为了掩盖刚刚做出不雅动作而羞红的脸颊。
雷电芽衣磨磨蹭蹭等待脸上的红色消退,盛好饭回来的时候,李俊良的另外一道菜,鱼香肉丝也出锅了。
虽然没有鱼,但是所有人都闻到了鱼的鲜味和肉的香味。
“咕嘟!”声再一次传遍了整个教室。
“李同学的烹饪水平很高啊,家里是开饭店的吗?”烹饪老师走了下来问道。
李俊良接过雷电芽衣递过来的米饭,回答道:“不啊,在神州这两道菜几乎人人都会做。”
“什么!”教室的所有人都露出了不敢置信的表情。
“神州真是一个神奇的国家。”烹饪老师感叹道。接着又有些不好意思的询问道:“李同学,你做的料理,我能尝一下吗?”
“老师请便,同学们有兴趣的话也可以尝一下!”李俊良说完,便用公筷给自己夹了两筷子土豆丝和鱼香肉丝。对现在的他来说,吃饭只是为了满足口腹之欲。
烹饪老师闻言,马上去餐具区拿了一只小碗,有些机灵的同学也连忙去拿。
“芽衣,多夹两筷子,不然待会没得吃了。”李俊良看到这个情景,连忙对雷电芽衣说道。
雷电芽衣虽然有点不好意思,但是还是从心的多夹了两筷子,心里埋怨自己刚刚怎么不拿一个大碗。
不愧是贵族学校,大家都井然有序的排队品尝李俊良做的两道菜。不过虽然李俊良有意识多做了一点,但是就算一人一筷子,也禁不住30个人夹,老师还不在其中。
很快,菜就见底了,排在最后没有尝到的5个人,不禁在心底埋怨自己为什么反应那么慢。
看着雷电芽衣意犹未尽的样子,李俊良小声的道:“宿舍都有单独的厨房,你想吃的话,可以买好食材来找我。”
“啊!”雷电芽衣听到李俊良的话语,不禁暗道:“在神州,难到邀请同学去自己家吃饭也是很平常的事情吗?”
如果雷电芽衣问出来的话,李俊良一定会肯定的告诉她,是的,在神州这很平常。
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“啊!”听完老师的话,大部分同学失声叫了起来,让这些富二代做一道自学的菜品,还真是有些难为他们了。
今天上午的最后一节课,就是传说中的烹饪课,李俊良略感新鲜,毕竟这种课还是第一次上。上课教室有点像厨房,所有厨具调料应有尽有,李俊良甚至还看到了豆瓣酱。
看着身为烹饪队友的雷电芽衣,李俊良觉得这波稳了,可以好好摸鱼,毕竟他可不会做日料或者西餐。
就当李俊良在心中期待雷电芽衣会做什么好吃的时候,雷电芽衣有些不好意思的声音传来:“李同学,烹饪我不怎么在行,你会吗?”
“你竟然不会做饭?”李俊良一副我读书少,你别骗我的表情。
“是真的!”雷电芽衣看着李俊良不信的表情连忙解释,“以前都是老师把步骤写在黑板上,我一步步按照步骤来做的。”
李俊良的眼神失去了高光,疑问道:“那怎么办,我只会做神州菜,可以吗?”
“可以的!”雷电芽衣一听连忙道,“老师去年还教我们做过一道叫凉拌黄瓜的神州菜!”
“就这?还要现场教学?凉拌菜难到不是有手就会?!”李俊良在内心疯狂吐槽。
“好吧!”看到雷电芽衣期待的眼神,李俊良看了看食材,“我们2个人是需要做2道菜还是1道菜?”
“2个人是一个组,在30分钟内完成一道菜就行了。”雷电芽衣回到道。
李俊良想了想,既然是最后一节课,不如自己做两道菜当午饭算了,走去食堂也怪远的,不如用节省的时间在教室睡个午觉。
想到就做,李俊良拿了几个土豆、青椒,一些葱姜蒜,一块里脊肉,一些竹笋,一些干木耳。
李俊良对雷电芽衣问道:“土豆洗净、削皮、切丝会吗?”看到雷电芽衣给与肯定的答复,便将几個土豆递给她。
李俊良将米饭蒸上后,发现雷电芽衣正在切土豆丝,那刀工简直了,不愧是北辰一刀流的传人。
“芽衣,你刀工不错啊,以前练过吗?”李俊良明知故问。
“没有,但是我懂一点点剑术。”雷电芽衣有些谦虚的道。
李俊良自动识别成亿点点,拿起那块里脊肉对芽衣说道:“这块肉先切成厚度大概4毫米的片状,然后切成4厘米长的肉丝。”
“好的!”雷电芽衣口上答应着,手继续切着土豆丝。
十分钟后,食材都处理完毕了,雷电芽衣才有空问道:“李同学,我们这是要做什么菜?”
“叫我李俊良或者俊良吧,李同学这个称呼听起来怪怪的。”李俊良笑了笑说道,“我打算做两道菜,一道是酸辣土豆丝,另一道是鱼香肉丝。”
“好。好的,李。李俊良。”雷电芽衣有些不好意思的改口叫道,接着又疑问道,“我们没有准备鱼啊,是不是忘了。你需要哪种鱼,我去拿。”
“额,我说的鱼香肉丝是这道菜的名字,并不是说这道菜里面有鱼。”李俊良解释道。
看着雷电芽衣有些迷惑的小眼神,看来是不懂神州菜的一些叫法,李俊良便继续说道:“比如神州有一道菜叫做老婆饼,并不是说饼里面包着老婆,而是因为一些神州故事而得名。”
“原来是这样,我知道了。”雷电芽衣一点就透,“那为什么要做两道菜?”
“啊这!”李俊良有些不好意思的说道,“好久没吃神州菜了,就想做两道解解馋,中午也不用特地去食堂吃饭了。”
“哦,原来是这样!”雷电芽衣笑了笑,接着又有些害羞的道,“可以多做一点吗,我今天也不想去食堂。”
“没问题!”李俊良伸出大拇指,“量大管够!”
看着时间差不多了,李俊良打开火,在锅中倒入油:“土豆丝要用水泡一下,除去多余的淀粉,这样炒出来的才会脆。”
“大火将油烧到7成热,然后丢入姜蒜辣椒炒香,然后倒入沥干水的土豆丝爆炒两下,然后沿锅边倒入白醋,醋遇热大部分酸味挥发,留下醋香,再加少许食盐和白糖就能出锅了装盘了,然后在土豆丝上撒点葱花,一盘酸辣土豆丝就完成了。”李俊良一边操作一边给雷电芽衣讲述步骤,等讲完了,菜也做好了。
整个教室都弥漫着一股呛鼻子的辣味和诱人的醋香味。
“咕嘟!”教室里面吞咽口水的声音此起彼伏,就连授课老师都忍不住发出了这种声音。
“芽衣,你先去盛米饭,我把这道鱼香肉丝炒了。”李俊良看着咽完口水脸色羞红的芽衣,笑了笑吩咐道。
雷电芽衣闻言连忙跑去餐具区取出两只碗,为了掩盖刚刚做出不雅动作而羞红的脸颊。
雷电芽衣磨磨蹭蹭等待脸上的红色消退,盛好饭回来的时候,李俊良的另外一道菜,鱼香肉丝也出锅了。
虽然没有鱼,但是所有人都闻到了鱼的鲜味和肉的香味。
“咕嘟!”声再一次传遍了整个教室。
“李同学的烹饪水平很高啊,家里是开饭店的吗?”烹饪老师走了下来问道。
李俊良接过雷电芽衣递过来的米饭,回答道:“不啊,在神州这两道菜几乎人人都会做。”
“什么!”教室的所有人都露出了不敢置信的表情。
“神州真是一个神奇的国家。”烹饪老师感叹道。接着又有些不好意思的询问道:“李同学,你做的料理,我能尝一下吗?”
“老师请便,同学们有兴趣的话也可以尝一下!”李俊良说完,便用公筷给自己夹了两筷子土豆丝和鱼香肉丝。对现在的他来说,吃饭只是为了满足口腹之欲。
烹饪老师闻言,马上去餐具区拿了一只小碗,有些机灵的同学也连忙去拿。
“芽衣,多夹两筷子,不然待会没得吃了。”李俊良看到这个情景,连忙对雷电芽衣说道。
雷电芽衣虽然有点不好意思,但是还是从心的多夹了两筷子,心里埋怨自己刚刚怎么不拿一个大碗。
不愧是贵族学校,大家都井然有序的排队品尝李俊良做的两道菜。不过虽然李俊良有意识多做了一点,但是就算一人一筷子,也禁不住30个人夹,老师还不在其中。
很快,菜就见底了,排在最后没有尝到的5个人,不禁在心底埋怨自己为什么反应那么慢。
看着雷电芽衣意犹未尽的样子,李俊良小声的道:“宿舍都有单独的厨房,你想吃的话,可以买好食材来找我。”
“啊!”雷电芽衣听到李俊良的话语,不禁暗道:“在神州,难到邀请同学去自己家吃饭也是很平常的事情吗?”
如果雷电芽衣问出来的话,李俊良一定会肯定的告诉她,是的,在神州这很平常。
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