第406章 准备婚礼食材
夏涓涓打开清单看了一下,要的东西还真不少。
秋冬正是吃牛羊肉的时候,清单上第一条,就是要上好的滩羊两头,如果没有火的的话,就要菜市场里现杀的,宴客当天早上送过来。
牛肉倒是没有要活牛,不过要的也都是菜市场现杀的那种,三十斤。
猪肘子要六个,五花肉要二十斤,腊肉腊鸡要十斤。
鳜鱼要六条,其他鲫鱼鲤鱼等也是各要六条,小鱼小虾贝类各十斤,大虾二十斤,另外螃蟹也要了二十斤。
老母鸡要六只,嫩一点的鸡要六只,鸡蛋要一百个。鸭子也要了六只。gòйЪ.ōΓ
素菜诸如萝卜,大白菜,芹菜,菠菜,豆芽,豆腐,豆皮,蘑菇,木耳,冬笋,百合,青红椒等也都要了十斤二十斤不等。
其他的还有面粉,糯米,糯米粉,红枣,花生,年糕,红豆,桂圆,莲子,苹果,梨,银耳,冰糖,油盐酱醋等辅料。
还要了上好的果木柴禾,想必是打算烤制烤鸭的。
除此,夏涓涓还另外准备了白酒,给女宾和孩子们喝的北冰洋汽水,以及开席前的喜糖瓜子等。
夏涓涓大致看了下,也不急着去弄,到了婚礼的早上,她才和厉战一起,提前去了那边四合院,从空间里把这些东西都拿了出来。
两头羊自然也都是活的,就拴在厨房外的院子里。还有其他的鸡鸭鱼,螃蟹等,也都是鲜活的,都用笼子或者水盆养在院子里。
这边厨房是在后一进院子里,宴客则是在前面的院子,有墙隔着,到时候上菜就走旁边的角门,互不干涉。杂乱一点倒也不干涉。
大厨的徒弟们没过一会儿就来了,先做些准备工作,等准备的差不多了,大厨才进场呢!
徒弟们清点了下夏涓涓准备好的东西,又查看了下新鲜程度,心中一片惊奇。
“大妹子,你这些食材都是哪儿采办来的?这比每天天不亮就送到我们饭店的食材还要新鲜啊!跟从菜地里现摘的!肉也都是现杀的呀!”
夏涓涓笑道:“我也是去城郊乡下跟人问的,让人家半夜采摘了,这连夜送过来的。肉也是去屠宰场,养殖场提前跟人家约好的。”
当下,徒弟们便开始杀鸡的杀鸡,杀羊的杀羊,忙得不亦乐乎起来。
夏涓涓和厉战就没有再跟着在这边看,而是去了岳思竹家。
岳爸岳妈的定性虽然还没有正式下来,但是管的已经松了不少,傅南征这次就把两人也接了过来。
看到夏涓涓过来,岳爸岳妈笑道:“思竹在屋里呢,你进去找她吧。”
岳思竹已经画好了淡妆,头发盘起来,一侧插着一朵红色的绒花。
身上穿着的也是大红色的旗袍改良裙子,修饰出玲珑有致的腰身。胸口也别着一个新娘绒花。
见到夏涓涓,岳思竹笑着拉住她,道:“涓涓,我好紧张。”
夏涓涓笑道:“三嫂,你别紧张。再说了,咱们在岛上不是已经演练过了吗?”
岳思竹听了,脸不由得更红了:“我这紧张成这样,你还打趣我!”
夏涓涓笑道:“不说这个了,我给你带了些点心,你先垫垫。今天你怕是没啥工夫吃东西。”
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秋冬正是吃牛羊肉的时候,清单上第一条,就是要上好的滩羊两头,如果没有火的的话,就要菜市场里现杀的,宴客当天早上送过来。
牛肉倒是没有要活牛,不过要的也都是菜市场现杀的那种,三十斤。
猪肘子要六个,五花肉要二十斤,腊肉腊鸡要十斤。
鳜鱼要六条,其他鲫鱼鲤鱼等也是各要六条,小鱼小虾贝类各十斤,大虾二十斤,另外螃蟹也要了二十斤。
老母鸡要六只,嫩一点的鸡要六只,鸡蛋要一百个。鸭子也要了六只。gòйЪ.ōΓ
素菜诸如萝卜,大白菜,芹菜,菠菜,豆芽,豆腐,豆皮,蘑菇,木耳,冬笋,百合,青红椒等也都要了十斤二十斤不等。
其他的还有面粉,糯米,糯米粉,红枣,花生,年糕,红豆,桂圆,莲子,苹果,梨,银耳,冰糖,油盐酱醋等辅料。
还要了上好的果木柴禾,想必是打算烤制烤鸭的。
除此,夏涓涓还另外准备了白酒,给女宾和孩子们喝的北冰洋汽水,以及开席前的喜糖瓜子等。
夏涓涓大致看了下,也不急着去弄,到了婚礼的早上,她才和厉战一起,提前去了那边四合院,从空间里把这些东西都拿了出来。
两头羊自然也都是活的,就拴在厨房外的院子里。还有其他的鸡鸭鱼,螃蟹等,也都是鲜活的,都用笼子或者水盆养在院子里。
这边厨房是在后一进院子里,宴客则是在前面的院子,有墙隔着,到时候上菜就走旁边的角门,互不干涉。杂乱一点倒也不干涉。
大厨的徒弟们没过一会儿就来了,先做些准备工作,等准备的差不多了,大厨才进场呢!
徒弟们清点了下夏涓涓准备好的东西,又查看了下新鲜程度,心中一片惊奇。
“大妹子,你这些食材都是哪儿采办来的?这比每天天不亮就送到我们饭店的食材还要新鲜啊!跟从菜地里现摘的!肉也都是现杀的呀!”
夏涓涓笑道:“我也是去城郊乡下跟人问的,让人家半夜采摘了,这连夜送过来的。肉也是去屠宰场,养殖场提前跟人家约好的。”
当下,徒弟们便开始杀鸡的杀鸡,杀羊的杀羊,忙得不亦乐乎起来。
夏涓涓和厉战就没有再跟着在这边看,而是去了岳思竹家。
岳爸岳妈的定性虽然还没有正式下来,但是管的已经松了不少,傅南征这次就把两人也接了过来。
看到夏涓涓过来,岳爸岳妈笑道:“思竹在屋里呢,你进去找她吧。”
岳思竹已经画好了淡妆,头发盘起来,一侧插着一朵红色的绒花。
身上穿着的也是大红色的旗袍改良裙子,修饰出玲珑有致的腰身。胸口也别着一个新娘绒花。
见到夏涓涓,岳思竹笑着拉住她,道:“涓涓,我好紧张。”
夏涓涓笑道:“三嫂,你别紧张。再说了,咱们在岛上不是已经演练过了吗?”
岳思竹听了,脸不由得更红了:“我这紧张成这样,你还打趣我!”
夏涓涓笑道:“不说这个了,我给你带了些点心,你先垫垫。今天你怕是没啥工夫吃东西。”
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