第66章
酒馆不做早市,这会儿还没到开市的时间,但是后厨却已经忙了起来。不一会儿,送活鸡活鸭的人就来了,两筐的活鸡活鸭在里面叽叽叽,嘎嘎嘎的叫着,好不欢乐。
后厨的师傅上回见到过赵彩凤,见她在后院里蹲着,只笑着道:“小赵,怎么来了?想在城里混口饭吃?”
赵彩凤只笑着道:“可不是,我哥来京城考科举了,我想一边照顾他,一边找个活干一下。”
后厨师傅闻言,只连连点头道:“这世上从哪儿找这样的好兄弟啊,还照顾兄长考科举,家怎么没让上学呢?”
赵彩凤抓抓脑门道:“我小时候也念过,这不脑子不太好使,学不进去嘛!”
后厨师傅见她一脸诚恳的表情,赞扬道:“和我一样,叫我拿笔杆子,不如要了我的命,还是拿起菜刀锅铲比较顺手,以后学一门手艺,能养活老婆孩子就够了。”
赵彩凤连连点了点头,表示对后厨师傅的言论很赞同。
看着他熟练的杀鸡宰鸭的手法,当真是一把好手啊。那些鸡到了他的手里,都不带叫一声的,还没吭一气呢,脖子上就被一刀给了结了。想起前几天宋明轩杀鸡的事情来,赵彩凤还算是知道了什么叫做术业有专攻啊!
在后院等了有小半天了,也没瞧见老板过来,赵彩凤也觉得有些着急了。已经到了吃午饭的时辰了,店里头的客人也越来越多了。后厨师傅忙得不可开交的,压根没空和赵彩凤闲聊了。
赵彩凤在一旁闲着无聊,秉着要找工作总的先表现一番的架势,打算帮一旁的洗菜大娘洗菜,可才靠过去呢,那大娘只开口道:“小伙子,还是让让吧,别越帮越忙了……”
洗菜对于赵彩凤来说,确实也不算内行,赵彩凤正觉得无聊呢,前头店小二忽然从大堂里走了出来,朝着赵彩凤招手道:“小赵,快来,老板来了!”
赵彩凤忙不迭就迎了进去,就瞧见一个穿靓蓝色锦锻棉直裰的中年男子往二楼上去。店小二忙朝着赵彩凤招了招手,跟在那人身后,开口道:“老板,这就是我跟说的李大叔他侄儿,上京来照顾他哥赶考的,想在我们店里谋个差事,他说他识字。”
黄老板扭头看了赵彩凤一眼,见她长的白白净净的,看着还挺像是个年少的小书童的,只开口问道:“识字?识多少字?会算术吗?算盘会打吗?”
“算盘……?”赵彩凤脑子里转了几圈,想起小学的时候似乎是上过珠算课的,依稀还有那么几句口诀,只开口问道:“是那个逢一进一、逢二进二的算盘吗?”
黄老板只笑着道:“哟,还真懂算盘,那我问,一盘糖醋里脊六十文钱,一盘鱼香肉丝四十文钱,一盘八宝鸭八十文钱,客人给一两银子,找人家多少?”
赵彩凤脑子算的飞快,急忙七七八八的家了一下,只回道:“八百二十文钱。”
黄老板只摇了摇头道:“这样找钱,客人可就不依了,如今一两银子可以换一吊钱外加一串钱呢。”
赵彩凤心想完了,难道这银子和铜钱之间并不是固定比例?还是经常会变的?赵彩凤只小心翼翼的开口道:“黄老板,我鲜少出门,不知道这京城里头,一两银子能换几个钱了。我方才是按照一两银子换一千文钱算的。”
黄老板听赵彩凤这么一解释,只笑着道:“小伙子,得多出来看看啊,如今银子又值钱了,现在市面上一两银子能换一千两百文钱了。”
赵彩凤这才恍然大悟,果然经验主义要不得啊,幸好黄老板告诉了自己,不然自己家里头放着的那些银子,可不是得要被自己换亏了。
“那要是这样的话,就得找客人一吊钱外加二十个铜板了。”赵彩凤这么一想,忽然就想起前世看的里头,大多数都是吃一顿饭要花掉几两银子的,这么说来……那些人除了吃饭之外,肯定还做了一些别的特殊服务。因为按照方才黄老板报的菜价,似乎也没有贵得很离谱。
黄老板看赵彩凤一脸诚恳的样子,只想了想道:“行吧,先在店里头待着,跟着小顺子做几天跑堂招呼客人,等熟络了到柜台里头帮着谢掌柜。”
那店小二原本以为黄老板未必能瞧上赵彩凤的,没想到却还真的成了,只高兴道:“那感情好!老板,您可真好说话呀!小顺子谢您啦。”
“谢啥,这是小赵脑子灵活,去干活去,没瞧见客人上门了都没人招呼吗?”黄老板朝楼下动了动下巴,小顺子忙笑着道:“这就去这就去,小赵,跟着我一起来吧!”
赵彩凤热络的跟在店小二的身后,小声问道:“小二哥,来咱们店里头的,一般都是些什么客人啊?”
店小二左右瞧了瞧,凑到赵彩凤的耳边道:“一般中午来吃的,都是这条街附近的熟客,晚上的客人就杂了,什么人都有,不过大多数都是吃完了想去里面爽快爽快的。”
瞧店小二笑的那贼眉鼠眼的样子,赵彩凤只眨了眨眼睛,一脸好奇的问他:“小二哥,那进去爽快过没有?”
店小二一听这话,顿时就变了神色,只气呼呼道:“别提了,上个月的月银,全丢里头去了,结果连点荤腥都没尝到,现在的窑姐也是贼精了。”
赵彩凤只忍不住捂嘴笑了起来,见店小二依旧还苦着个脸,只拍了拍他的肩膀,安慰道:“小二哥,咱好好攒点银子,娶个媳妇不比去里头强些?”
店小二垂头丧气的点点头道:“我算是明白了,就是这个道理,都说了,□□无情,就看重银子,谁叫咱还没银子呢!”
八宝楼的生意果然和李全说的一样好,午市就已经人满为患了,楼上楼下的桌子都坐满了,还有等翻桌的。
赵彩凤第一次这么忙,虽然动作还不够利索,但也一直没停下来。这时候她正卖力的擦着二楼一个包间的桌子,小顺子已经去楼下把客人引上来了。
八宝楼有规矩,怕小厮抢客人,所以规定所有小厮不准收客人的赏银,且小厮各有分工,比如小顺子是专门管招呼客人进门的,还有专门负责上菜的,还有专门送客出门的,赵彩凤这会儿刚入职,所以做的活儿就是最杂的,基本是颗螺丝钉,哪里需要哪里钉。
赵彩凤绞干了手里的抹布,在桌上上使劲擦了几下,见上头的油渍都看不见了,这才作罢。
这时候只听见一个熟悉的声音从楼下传来:“大哥二哥,今天我做东,这儿的八宝鸭可是一绝啊,们吃过了绝对忘不掉。”
“三弟,这是什么地方,怎么上这儿吃饭,要是让娘知道了,可又要责罚了,每次非要弄出一些奇奇怪怪的事情才好。”
这时候另外一个声音只接着道:“对对对,就像昨天那只八哥,教它什么不好,教什么窈窕淑女,君子好逑,昨天嫂子回房就跟我唠叨,说是不是三叔想要娶媳妇了,还说今儿要跟娘提一提的!”
赵彩凤听到这里,忍不住就扑哧笑了出来,怪不得说这声音怎么那么耳熟呢!原来是昨天搭车的那个面瘫?赵彩凤只急忙又擦了几把桌子,想着早点离开这里,可千万别撞了个正着的好。
“大哥二哥,求饶过小弟吧,自从大哥二哥有了嫂子,吃个饭还要三邀四请的,一点儿都不自在,还是我这样的比较好,一个人独来独往的舒服。”
“也独来独往不了多长时间了,横竖是要娶媳妇的,没事别总冷着一张脸,再多的姑娘,看见这幅不苟言笑的样子,也都吓走了一半了。”
萧一鸣其实性子不算冷,奈何他的长相随了父亲萧将军,轮廓分明就不说了,笑神经似乎有些障碍,所以不认识他的人见了,都觉得寒气逼人,其实他骨子里也不过就是一个青葱少年而已。
谈话间人已经上了二楼,小顺子只将门推开,将人引到里面道:“三位爷,里面请。”
赵彩凤见人来了,也来不及躲,便急忙把木盆端起来,乖乖的闪到一旁,口里跟着道:“请请请。”
萧一鸣在靠门的位置坐了下来,从这里正好能看见下面大厅里头的光景。
赵彩凤见他并没有认出自己来,也稍稍放下心来。再说了,两人不过就是萍水相逢,稍稍逗了逗他的八哥,况且那一句君子好逑也不是自己教的,要赖也赖不到她赵彩凤的身上。
赵彩凤想明白了这一点,也觉得不心虚了,只端着碗筷继续别处收拾去了。
小顺子肩膀上搭着一块抹布,在店堂里头跑的脚底生风,忽然听见二楼有客人喊:“店小二,茶还没上呢!”
小顺子擦了一把脸上的汗,实在脱不开身,瞧见赵彩凤从端着一盆脏碗在自己跟前晃过,只忙不迭喊道:“小赵,楼上客人上茶!”
赵彩凤往楼上翻了一个白眼,真是哪壶不开提哪壶,只可惜小顺子人还是不错的,这么多的伙计里头,也属他最照顾自己,赵彩凤也不好意思拒绝别人,去就去吧!
赵彩凤去柜台前提了一壶沏好的茶,一手托着三个茶盏,一手提着壶,往二楼上去。
楼上几个客人正巧就下来,赵彩凤慌忙躲到一旁,让他们从自己跟前走过。
包间里头坐着的是京城萧家的三位公子,老大萧一诺、老二萧一凡、老三萧一鸣。京城萧家是武将世家,但是更出名的其实是萧夫人,一口气给萧家生了五个男丁,也算是京城佳话了。其中这五个男孩中,老大老二都是从武的,但是因为有一回萧将军在阵前受伤,萧夫人觉得做武将终究是刀口上添血的行当,所以从萧老三开始,下头的男孩子都是开始从文了。
萧老三十来岁的时候开始弃武从文,那个时候就已经是个皮娃了,结果这么一矫正,弄的现在他成了一个半文不武的状态了。说起来他去年的时候死活还考中了一个秀才,好像今年也要参加这一届的秋闱了……
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后厨的师傅上回见到过赵彩凤,见她在后院里蹲着,只笑着道:“小赵,怎么来了?想在城里混口饭吃?”
赵彩凤只笑着道:“可不是,我哥来京城考科举了,我想一边照顾他,一边找个活干一下。”
后厨师傅闻言,只连连点头道:“这世上从哪儿找这样的好兄弟啊,还照顾兄长考科举,家怎么没让上学呢?”
赵彩凤抓抓脑门道:“我小时候也念过,这不脑子不太好使,学不进去嘛!”
后厨师傅见她一脸诚恳的表情,赞扬道:“和我一样,叫我拿笔杆子,不如要了我的命,还是拿起菜刀锅铲比较顺手,以后学一门手艺,能养活老婆孩子就够了。”
赵彩凤连连点了点头,表示对后厨师傅的言论很赞同。
看着他熟练的杀鸡宰鸭的手法,当真是一把好手啊。那些鸡到了他的手里,都不带叫一声的,还没吭一气呢,脖子上就被一刀给了结了。想起前几天宋明轩杀鸡的事情来,赵彩凤还算是知道了什么叫做术业有专攻啊!
在后院等了有小半天了,也没瞧见老板过来,赵彩凤也觉得有些着急了。已经到了吃午饭的时辰了,店里头的客人也越来越多了。后厨师傅忙得不可开交的,压根没空和赵彩凤闲聊了。
赵彩凤在一旁闲着无聊,秉着要找工作总的先表现一番的架势,打算帮一旁的洗菜大娘洗菜,可才靠过去呢,那大娘只开口道:“小伙子,还是让让吧,别越帮越忙了……”
洗菜对于赵彩凤来说,确实也不算内行,赵彩凤正觉得无聊呢,前头店小二忽然从大堂里走了出来,朝着赵彩凤招手道:“小赵,快来,老板来了!”
赵彩凤忙不迭就迎了进去,就瞧见一个穿靓蓝色锦锻棉直裰的中年男子往二楼上去。店小二忙朝着赵彩凤招了招手,跟在那人身后,开口道:“老板,这就是我跟说的李大叔他侄儿,上京来照顾他哥赶考的,想在我们店里谋个差事,他说他识字。”
黄老板扭头看了赵彩凤一眼,见她长的白白净净的,看着还挺像是个年少的小书童的,只开口问道:“识字?识多少字?会算术吗?算盘会打吗?”
“算盘……?”赵彩凤脑子里转了几圈,想起小学的时候似乎是上过珠算课的,依稀还有那么几句口诀,只开口问道:“是那个逢一进一、逢二进二的算盘吗?”
黄老板只笑着道:“哟,还真懂算盘,那我问,一盘糖醋里脊六十文钱,一盘鱼香肉丝四十文钱,一盘八宝鸭八十文钱,客人给一两银子,找人家多少?”
赵彩凤脑子算的飞快,急忙七七八八的家了一下,只回道:“八百二十文钱。”
黄老板只摇了摇头道:“这样找钱,客人可就不依了,如今一两银子可以换一吊钱外加一串钱呢。”
赵彩凤心想完了,难道这银子和铜钱之间并不是固定比例?还是经常会变的?赵彩凤只小心翼翼的开口道:“黄老板,我鲜少出门,不知道这京城里头,一两银子能换几个钱了。我方才是按照一两银子换一千文钱算的。”
黄老板听赵彩凤这么一解释,只笑着道:“小伙子,得多出来看看啊,如今银子又值钱了,现在市面上一两银子能换一千两百文钱了。”
赵彩凤这才恍然大悟,果然经验主义要不得啊,幸好黄老板告诉了自己,不然自己家里头放着的那些银子,可不是得要被自己换亏了。
“那要是这样的话,就得找客人一吊钱外加二十个铜板了。”赵彩凤这么一想,忽然就想起前世看的里头,大多数都是吃一顿饭要花掉几两银子的,这么说来……那些人除了吃饭之外,肯定还做了一些别的特殊服务。因为按照方才黄老板报的菜价,似乎也没有贵得很离谱。
黄老板看赵彩凤一脸诚恳的样子,只想了想道:“行吧,先在店里头待着,跟着小顺子做几天跑堂招呼客人,等熟络了到柜台里头帮着谢掌柜。”
那店小二原本以为黄老板未必能瞧上赵彩凤的,没想到却还真的成了,只高兴道:“那感情好!老板,您可真好说话呀!小顺子谢您啦。”
“谢啥,这是小赵脑子灵活,去干活去,没瞧见客人上门了都没人招呼吗?”黄老板朝楼下动了动下巴,小顺子忙笑着道:“这就去这就去,小赵,跟着我一起来吧!”
赵彩凤热络的跟在店小二的身后,小声问道:“小二哥,来咱们店里头的,一般都是些什么客人啊?”
店小二左右瞧了瞧,凑到赵彩凤的耳边道:“一般中午来吃的,都是这条街附近的熟客,晚上的客人就杂了,什么人都有,不过大多数都是吃完了想去里面爽快爽快的。”
瞧店小二笑的那贼眉鼠眼的样子,赵彩凤只眨了眨眼睛,一脸好奇的问他:“小二哥,那进去爽快过没有?”
店小二一听这话,顿时就变了神色,只气呼呼道:“别提了,上个月的月银,全丢里头去了,结果连点荤腥都没尝到,现在的窑姐也是贼精了。”
赵彩凤只忍不住捂嘴笑了起来,见店小二依旧还苦着个脸,只拍了拍他的肩膀,安慰道:“小二哥,咱好好攒点银子,娶个媳妇不比去里头强些?”
店小二垂头丧气的点点头道:“我算是明白了,就是这个道理,都说了,□□无情,就看重银子,谁叫咱还没银子呢!”
八宝楼的生意果然和李全说的一样好,午市就已经人满为患了,楼上楼下的桌子都坐满了,还有等翻桌的。
赵彩凤第一次这么忙,虽然动作还不够利索,但也一直没停下来。这时候她正卖力的擦着二楼一个包间的桌子,小顺子已经去楼下把客人引上来了。
八宝楼有规矩,怕小厮抢客人,所以规定所有小厮不准收客人的赏银,且小厮各有分工,比如小顺子是专门管招呼客人进门的,还有专门负责上菜的,还有专门送客出门的,赵彩凤这会儿刚入职,所以做的活儿就是最杂的,基本是颗螺丝钉,哪里需要哪里钉。
赵彩凤绞干了手里的抹布,在桌上上使劲擦了几下,见上头的油渍都看不见了,这才作罢。
这时候只听见一个熟悉的声音从楼下传来:“大哥二哥,今天我做东,这儿的八宝鸭可是一绝啊,们吃过了绝对忘不掉。”
“三弟,这是什么地方,怎么上这儿吃饭,要是让娘知道了,可又要责罚了,每次非要弄出一些奇奇怪怪的事情才好。”
这时候另外一个声音只接着道:“对对对,就像昨天那只八哥,教它什么不好,教什么窈窕淑女,君子好逑,昨天嫂子回房就跟我唠叨,说是不是三叔想要娶媳妇了,还说今儿要跟娘提一提的!”
赵彩凤听到这里,忍不住就扑哧笑了出来,怪不得说这声音怎么那么耳熟呢!原来是昨天搭车的那个面瘫?赵彩凤只急忙又擦了几把桌子,想着早点离开这里,可千万别撞了个正着的好。
“大哥二哥,求饶过小弟吧,自从大哥二哥有了嫂子,吃个饭还要三邀四请的,一点儿都不自在,还是我这样的比较好,一个人独来独往的舒服。”
“也独来独往不了多长时间了,横竖是要娶媳妇的,没事别总冷着一张脸,再多的姑娘,看见这幅不苟言笑的样子,也都吓走了一半了。”
萧一鸣其实性子不算冷,奈何他的长相随了父亲萧将军,轮廓分明就不说了,笑神经似乎有些障碍,所以不认识他的人见了,都觉得寒气逼人,其实他骨子里也不过就是一个青葱少年而已。
谈话间人已经上了二楼,小顺子只将门推开,将人引到里面道:“三位爷,里面请。”
赵彩凤见人来了,也来不及躲,便急忙把木盆端起来,乖乖的闪到一旁,口里跟着道:“请请请。”
萧一鸣在靠门的位置坐了下来,从这里正好能看见下面大厅里头的光景。
赵彩凤见他并没有认出自己来,也稍稍放下心来。再说了,两人不过就是萍水相逢,稍稍逗了逗他的八哥,况且那一句君子好逑也不是自己教的,要赖也赖不到她赵彩凤的身上。
赵彩凤想明白了这一点,也觉得不心虚了,只端着碗筷继续别处收拾去了。
小顺子肩膀上搭着一块抹布,在店堂里头跑的脚底生风,忽然听见二楼有客人喊:“店小二,茶还没上呢!”
小顺子擦了一把脸上的汗,实在脱不开身,瞧见赵彩凤从端着一盆脏碗在自己跟前晃过,只忙不迭喊道:“小赵,楼上客人上茶!”
赵彩凤往楼上翻了一个白眼,真是哪壶不开提哪壶,只可惜小顺子人还是不错的,这么多的伙计里头,也属他最照顾自己,赵彩凤也不好意思拒绝别人,去就去吧!
赵彩凤去柜台前提了一壶沏好的茶,一手托着三个茶盏,一手提着壶,往二楼上去。
楼上几个客人正巧就下来,赵彩凤慌忙躲到一旁,让他们从自己跟前走过。
包间里头坐着的是京城萧家的三位公子,老大萧一诺、老二萧一凡、老三萧一鸣。京城萧家是武将世家,但是更出名的其实是萧夫人,一口气给萧家生了五个男丁,也算是京城佳话了。其中这五个男孩中,老大老二都是从武的,但是因为有一回萧将军在阵前受伤,萧夫人觉得做武将终究是刀口上添血的行当,所以从萧老三开始,下头的男孩子都是开始从文了。
萧老三十来岁的时候开始弃武从文,那个时候就已经是个皮娃了,结果这么一矫正,弄的现在他成了一个半文不武的状态了。说起来他去年的时候死活还考中了一个秀才,好像今年也要参加这一届的秋闱了……
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