第五百四十五章 什锦鸡煲饭
“喂,大厨,你打算做什么?”
厨房里,庞哲问向卡斯道。
卡斯看了看周边的食材,直接拿过一只剃了毛的鸡。
“我做柳香鸡!既然是比试,当然要尊重对手,柳香鸡是我们凌香楼的招牌菜!也是我最拿手的!”
“柳香鸡?听上去倒是不错”
庞哲点点头。
“那是当然!别的不敢说,至少在这燕尾城中,客人都要卡斯大厨亲手煮的柳香鸡!一天能卖200到300只!而且我们卡斯大厨的薪水也是凌香楼里最高的!月收入两万仙币,不比一些小门派整个月的收入差!”
另一名厨师说道。
“哦?两万收入?”
庞哲吓了一跳,看来这卡斯确实有些本事。
“既然这么多收入,怎么不买些灵丹妙药,比如元灵果之类的,提升自己的修为呢?”
庞哲好奇道,在这上层修仙界,即使资质差一些,靠丹药弥补,达到凝气境还是比较有可能的。
卡斯脸色一红,微微叹了口气:“只能说人各有命吧,丹药我是买了不少,可修为还是停在修武者巅峰,一直跨不过那个坎。”
顿了顿,开始又恢复了神气,哼声道:“庞阁主,不要扯这些有的没的了,你是来跟我比厨艺的!就像你天资卓越,年纪轻轻就已经这么厉害,这方面别人比不过你,但是在厨艺上,那可不是你一个菜鸟能比的!说吧!你打算做什么!”
“我还没想好,你先开始,我慢慢想。”
庞哲笑道,他是真的还没想好,因为自己会做的菜太多,而且,跟上层修仙界的人比试,总不能直接就拿出最拿手的吧?太打击人家打出的自信心,得选一个自己稍微不怎么会的。
“哼!那你慢慢想吧!”
卡斯也不管它,开始给鸡清洗起来。
庞哲一边想着,一边看看这卡斯大厨的手法,从这手法来看,倒是确实有大厨的样子,比之下界的小饭馆也不差,当然,的只是一些比较好的小饭馆罢了,和那五星大厨比起来,还是有差距的,毕竟修仙界只注重食物中蕴含的灵气,至于味道,不是那么注重,能入口就好。
“哎?你这是干什么?”
这时,庞哲看到,卡斯把鸡肚子里的鸡胸脯之类内脏都给掏了出来,不由疑惑道:“这么好的鸡胸脯,你难道不要?”
“好?这种鸡胸脯肉质太老,一般也就卖给小饭馆,给寻常人吃的,你们这些修仙门派的人,一般不吃这个,难道你不知道?”
卡斯白了他一眼。
“肉质老?那是你们不会做吧!”
庞哲冷笑一声,直接将那鸡胸脯拿过来,问道;“还有别的吗?给我拿一叠来!”
“你想干什么?”
“不干什么,当然是做了!我决定了,做一个什锦鸡煲饭!”
庞哲笑了笑道。
“什锦鸡煲饭?那是什么东西?”
卡斯满脸雾水,修仙界的菜式远没有下界丰富,加上都不注重鸡胸脯肉,他们根本就没听说过这种菜肴。
“不知道了吧?等做出来,你就知道了,快把食材拿来,不然时间来不及。”
卡斯想了想,对着一个小厨师使了个眼神,那厨师很快将一些鸡胸脯肉放到盘子里,端了过来。
紧接着,庞哲又是找到了大米、红皮洋葱、芹菜、香辣肠之类的食材,虽然上层修仙界的做菜手艺不怎么样,但这些寻常的食材,倒是不缺。
就在他还在准备阶段的时候,卡斯那边已经开始煮上了,只见他直接用灵火催动在锅底,同时加了一些特质的调料,这些调料散发着浓郁的灵气香味,显然,他是想最大化将灵气都浸入整只鸡里。
“所谓的柳香鸡不会就这么简单吧?而且你们做饭都喜欢用灵气来做?难道没有柴火?”
庞哲好奇道。
“当然不会这么简单!这只是增加灵气的手法而已。你该不会以为,我这柳香鸡就只是专注于灵气的多少嘛?待会我会调制一盘特殊的酱料,这才是柳香鸡的精华所在!这种酱料,只有我会调制!”
卡斯得意一笑,又说道;“至于用灵火烹调,那是为了让更多的灵气涌入这整只鸡,这方面来说,你反而比我有优势,那么我就只能在酱料上进行比拼了。”
“这个你放心,我才不会用灵火来烹调,既然是做饭,当然要用真正的柴火!”
庞哲撇了撇嘴,暗想:轩宗主他们每天都吃有灵气的食物,恐怕-->>(第1/2页)(本章节未完,请点击下一页继续阅读。)都吃腻了,是时候来点不一样的,让食物回归到最传统、最美味的阶段!
只见庞哲直接拿来一堆柴火,将这些柴火给架了起来,满厨房都是烟熏味,不过,凌香楼也不是没有厨师用柴火烧饭,毕竟不是每个人都会火系灵气,所以其他厨师没有表现出什么不满来。
在架好柴火之后,庞哲便是先将鸡胸脯肉和香辣肠放进加了少量油的锅里干炒,直到变色之后,盛出来,再将洋葱等香料炒香,然后加入鸡汤、香叶等,盖上闷煮。
而在卡斯这边,也开始进行了酱料的制作,只是,这制作酱料的方法和材料,怎么这么眼熟?
看着那浆糊一样的东西,庞哲不禁想起,以前在印度做任务的时候,似乎有人就请他吃过这种加了这些酱料的饭,味道还凑合,好像对!那就是咖喱酱!
“我去你该不会是从印度来的吧?”
庞哲调侃了一句,反正卡斯也听不懂,怎料卡斯在听到这话后,眼中现出一丝警惕,问道:“你怎么知道?”
“不是吧?难道你真的是从印度来的?”
庞哲咂了咂舌,卡斯点点头:“虽然我不知道印度是什么地方,但是,我家祖先几百年前确实是那个地方的人,修炼到培元境后,来到了上层修仙界,原本也算是一方小霸主,只可惜,自从八十年前,先祖仙逝后,族内就再也没有人能达到这样的高度,最多也就是我的一个表叔,是凝气境中期,对你们来说,也只是小喽喽吧?”
“那倒是可怜”
庞哲颇为同情道。
“没什么可怜的!现在我不也挺好?在厨艺上无人能比,因此也能得到一些大门派人的赏识,就比如明火门的前任门主有,每个月都要来我这一趟,每次都亲自点我的柳香鸡,有时候还会邀请我小酌几杯!也没人说瞧不起我!”
说起这些往事,卡斯还是觉得非常的骄傲的,庞哲听此,也终于明白,为什么这个大厨在听到自己是青龙阁阁主后,没有什么太大的变化,能和明火门门主一起喝酒的人,自然也算是见过大阵仗的,怎么会怕自己一个刚刚崛起的门派?
此时,在二楼上,众人已经等了差不多有半个时辰,这期间,也上了一些凉菜,轩海为了活跃气氛,一会和青龙阁的人说话,一会和云影山的人闲谈几句,但是他们双方,却几乎没有任何交流。
“血副阁主,庞阁主到底在搞什么?怎么还没来?就把我们晾在一边吗?这叫谈事情?”
巴塔终于是有些不耐烦了,没好气问道。
血剑冷笑道:“怎么把你们晾着了?他不是在给我们做菜吗?这么有诚意,难道让你稍等一会,有何不妥?”
巴塔撇了撇嘴:“亏他还是一派之主,为了和一个厨师争长短,这么赌气,到时候万一比不过,丢的不还是你们青龙阁的面子?你们也不劝劝他。”
“巴塔爷爷,你就放心吧!你是没尝过阿哲哥哥做的菜!绝对美味!肯定不比那卡斯大厨差!”
轩辕萱信誓旦旦道,见是轩辕宗的人说话,巴塔也不好多反驳,转移了话题。
“那我们就边聊边等吧,不然这样时间耗下去,实在是太长了些。”
“巴掌门,你也未必太急了点吧?”
话音刚落,庞哲的声音便是传来,只见他和卡斯一人端着一个大盆子走了过来。
“庞阁主,你总算来了,不然我还以为,你手忙脚乱的,不知道要做到什么时候。就是不知道,这味道是否能和凌香楼的大厨比。”
巴塔淡淡说道。
“能不能比,那得先尝尝不是?”
说着,他看向卡斯:“卡斯大厨,你先来还是我先来?”
“我先来吧,我这是汤,得趁热喝,你那什么鸡煲饭,稍微耽误几分钟没事吧?”
“可以。”
庞哲点点头,卡斯走了几步,又想起什么,转头说道:“庞阁主,我得事先声明,要是结果不如你意,可别迁怒于我,虽然是我先挑战的你,但在知道你身份后,原本已经放弃,是你后来非要坚持和我比试的!”
卡斯胆子大归大,但还是有些担心庞哲最后会迁怒于他。
“放心吧,我不是那样的人。”
庞哲保证道,于是两人便将大汤盆放在桌上,卡斯先是掀开了他的那一盆,盖子一开,满屋的香气散了开来。
“卡斯大厨的手艺真是越来越精进了,这香气,比我上次来吃时,又浓郁不少。”
轩海是这次宴会的牵头人,自然是到头拿起碗,走到盆子前,先是舀了一碗汤,然后其他人也是纷纷起身聚了过来开始品尝。
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厨房里,庞哲问向卡斯道。
卡斯看了看周边的食材,直接拿过一只剃了毛的鸡。
“我做柳香鸡!既然是比试,当然要尊重对手,柳香鸡是我们凌香楼的招牌菜!也是我最拿手的!”
“柳香鸡?听上去倒是不错”
庞哲点点头。
“那是当然!别的不敢说,至少在这燕尾城中,客人都要卡斯大厨亲手煮的柳香鸡!一天能卖200到300只!而且我们卡斯大厨的薪水也是凌香楼里最高的!月收入两万仙币,不比一些小门派整个月的收入差!”
另一名厨师说道。
“哦?两万收入?”
庞哲吓了一跳,看来这卡斯确实有些本事。
“既然这么多收入,怎么不买些灵丹妙药,比如元灵果之类的,提升自己的修为呢?”
庞哲好奇道,在这上层修仙界,即使资质差一些,靠丹药弥补,达到凝气境还是比较有可能的。
卡斯脸色一红,微微叹了口气:“只能说人各有命吧,丹药我是买了不少,可修为还是停在修武者巅峰,一直跨不过那个坎。”
顿了顿,开始又恢复了神气,哼声道:“庞阁主,不要扯这些有的没的了,你是来跟我比厨艺的!就像你天资卓越,年纪轻轻就已经这么厉害,这方面别人比不过你,但是在厨艺上,那可不是你一个菜鸟能比的!说吧!你打算做什么!”
“我还没想好,你先开始,我慢慢想。”
庞哲笑道,他是真的还没想好,因为自己会做的菜太多,而且,跟上层修仙界的人比试,总不能直接就拿出最拿手的吧?太打击人家打出的自信心,得选一个自己稍微不怎么会的。
“哼!那你慢慢想吧!”
卡斯也不管它,开始给鸡清洗起来。
庞哲一边想着,一边看看这卡斯大厨的手法,从这手法来看,倒是确实有大厨的样子,比之下界的小饭馆也不差,当然,的只是一些比较好的小饭馆罢了,和那五星大厨比起来,还是有差距的,毕竟修仙界只注重食物中蕴含的灵气,至于味道,不是那么注重,能入口就好。
“哎?你这是干什么?”
这时,庞哲看到,卡斯把鸡肚子里的鸡胸脯之类内脏都给掏了出来,不由疑惑道:“这么好的鸡胸脯,你难道不要?”
“好?这种鸡胸脯肉质太老,一般也就卖给小饭馆,给寻常人吃的,你们这些修仙门派的人,一般不吃这个,难道你不知道?”
卡斯白了他一眼。
“肉质老?那是你们不会做吧!”
庞哲冷笑一声,直接将那鸡胸脯拿过来,问道;“还有别的吗?给我拿一叠来!”
“你想干什么?”
“不干什么,当然是做了!我决定了,做一个什锦鸡煲饭!”
庞哲笑了笑道。
“什锦鸡煲饭?那是什么东西?”
卡斯满脸雾水,修仙界的菜式远没有下界丰富,加上都不注重鸡胸脯肉,他们根本就没听说过这种菜肴。
“不知道了吧?等做出来,你就知道了,快把食材拿来,不然时间来不及。”
卡斯想了想,对着一个小厨师使了个眼神,那厨师很快将一些鸡胸脯肉放到盘子里,端了过来。
紧接着,庞哲又是找到了大米、红皮洋葱、芹菜、香辣肠之类的食材,虽然上层修仙界的做菜手艺不怎么样,但这些寻常的食材,倒是不缺。
就在他还在准备阶段的时候,卡斯那边已经开始煮上了,只见他直接用灵火催动在锅底,同时加了一些特质的调料,这些调料散发着浓郁的灵气香味,显然,他是想最大化将灵气都浸入整只鸡里。
“所谓的柳香鸡不会就这么简单吧?而且你们做饭都喜欢用灵气来做?难道没有柴火?”
庞哲好奇道。
“当然不会这么简单!这只是增加灵气的手法而已。你该不会以为,我这柳香鸡就只是专注于灵气的多少嘛?待会我会调制一盘特殊的酱料,这才是柳香鸡的精华所在!这种酱料,只有我会调制!”
卡斯得意一笑,又说道;“至于用灵火烹调,那是为了让更多的灵气涌入这整只鸡,这方面来说,你反而比我有优势,那么我就只能在酱料上进行比拼了。”
“这个你放心,我才不会用灵火来烹调,既然是做饭,当然要用真正的柴火!”
庞哲撇了撇嘴,暗想:轩宗主他们每天都吃有灵气的食物,恐怕-->>(第1/2页)(本章节未完,请点击下一页继续阅读。)都吃腻了,是时候来点不一样的,让食物回归到最传统、最美味的阶段!
只见庞哲直接拿来一堆柴火,将这些柴火给架了起来,满厨房都是烟熏味,不过,凌香楼也不是没有厨师用柴火烧饭,毕竟不是每个人都会火系灵气,所以其他厨师没有表现出什么不满来。
在架好柴火之后,庞哲便是先将鸡胸脯肉和香辣肠放进加了少量油的锅里干炒,直到变色之后,盛出来,再将洋葱等香料炒香,然后加入鸡汤、香叶等,盖上闷煮。
而在卡斯这边,也开始进行了酱料的制作,只是,这制作酱料的方法和材料,怎么这么眼熟?
看着那浆糊一样的东西,庞哲不禁想起,以前在印度做任务的时候,似乎有人就请他吃过这种加了这些酱料的饭,味道还凑合,好像对!那就是咖喱酱!
“我去你该不会是从印度来的吧?”
庞哲调侃了一句,反正卡斯也听不懂,怎料卡斯在听到这话后,眼中现出一丝警惕,问道:“你怎么知道?”
“不是吧?难道你真的是从印度来的?”
庞哲咂了咂舌,卡斯点点头:“虽然我不知道印度是什么地方,但是,我家祖先几百年前确实是那个地方的人,修炼到培元境后,来到了上层修仙界,原本也算是一方小霸主,只可惜,自从八十年前,先祖仙逝后,族内就再也没有人能达到这样的高度,最多也就是我的一个表叔,是凝气境中期,对你们来说,也只是小喽喽吧?”
“那倒是可怜”
庞哲颇为同情道。
“没什么可怜的!现在我不也挺好?在厨艺上无人能比,因此也能得到一些大门派人的赏识,就比如明火门的前任门主有,每个月都要来我这一趟,每次都亲自点我的柳香鸡,有时候还会邀请我小酌几杯!也没人说瞧不起我!”
说起这些往事,卡斯还是觉得非常的骄傲的,庞哲听此,也终于明白,为什么这个大厨在听到自己是青龙阁阁主后,没有什么太大的变化,能和明火门门主一起喝酒的人,自然也算是见过大阵仗的,怎么会怕自己一个刚刚崛起的门派?
此时,在二楼上,众人已经等了差不多有半个时辰,这期间,也上了一些凉菜,轩海为了活跃气氛,一会和青龙阁的人说话,一会和云影山的人闲谈几句,但是他们双方,却几乎没有任何交流。
“血副阁主,庞阁主到底在搞什么?怎么还没来?就把我们晾在一边吗?这叫谈事情?”
巴塔终于是有些不耐烦了,没好气问道。
血剑冷笑道:“怎么把你们晾着了?他不是在给我们做菜吗?这么有诚意,难道让你稍等一会,有何不妥?”
巴塔撇了撇嘴:“亏他还是一派之主,为了和一个厨师争长短,这么赌气,到时候万一比不过,丢的不还是你们青龙阁的面子?你们也不劝劝他。”
“巴塔爷爷,你就放心吧!你是没尝过阿哲哥哥做的菜!绝对美味!肯定不比那卡斯大厨差!”
轩辕萱信誓旦旦道,见是轩辕宗的人说话,巴塔也不好多反驳,转移了话题。
“那我们就边聊边等吧,不然这样时间耗下去,实在是太长了些。”
“巴掌门,你也未必太急了点吧?”
话音刚落,庞哲的声音便是传来,只见他和卡斯一人端着一个大盆子走了过来。
“庞阁主,你总算来了,不然我还以为,你手忙脚乱的,不知道要做到什么时候。就是不知道,这味道是否能和凌香楼的大厨比。”
巴塔淡淡说道。
“能不能比,那得先尝尝不是?”
说着,他看向卡斯:“卡斯大厨,你先来还是我先来?”
“我先来吧,我这是汤,得趁热喝,你那什么鸡煲饭,稍微耽误几分钟没事吧?”
“可以。”
庞哲点点头,卡斯走了几步,又想起什么,转头说道:“庞阁主,我得事先声明,要是结果不如你意,可别迁怒于我,虽然是我先挑战的你,但在知道你身份后,原本已经放弃,是你后来非要坚持和我比试的!”
卡斯胆子大归大,但还是有些担心庞哲最后会迁怒于他。
“放心吧,我不是那样的人。”
庞哲保证道,于是两人便将大汤盆放在桌上,卡斯先是掀开了他的那一盆,盖子一开,满屋的香气散了开来。
“卡斯大厨的手艺真是越来越精进了,这香气,比我上次来吃时,又浓郁不少。”
轩海是这次宴会的牵头人,自然是到头拿起碗,走到盆子前,先是舀了一碗汤,然后其他人也是纷纷起身聚了过来开始品尝。
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